Korean Fried Chicken wing

Name: Korean Fried Chicken wing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr chicken wing/ tulip cuci bersih; 5 sdm tepung untuk mengoreng; secukupnya garam lada; Korean sauce (aduk semua sampai rata campur air) :; 1 sdm gochujang; 2 sdt gulpar; sedikit minyak wijen aja; sesuai selera madu sampai dirasa pas; secukupnya garam; secukupnya bubuk bawang putih; Honey Mustard sauce (aduk2 sampai rata jgn pakai air ya) :; 3 sdm madu (bykan jg gpp); 2 sdt yellow mustard; sedikit gula

Mrs r Koeswoyo @mrs_rkoeswoyo

Jakarta Utara Kelapa Gading

Masakan ini saya masak pas malam taun baruan kmren uhh enak pake bingits lgs ludes sisanya cm tulangnya

Lebih banyak

Korean Fried Chicken wing

Mrs r Koeswoyo @mrs_rkoeswoyo

Jakarta Utara Kelapa Gading

Masakan ini saya masak pas malam taun baruan kmren uhh enak pake bingits lgs ludes sisanya cm tulangnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grchicken wing/ tulip cuci bersih
5 sdmtepung untuk mengoreng
secukupnyagaram lada
Korean sauce (aduk semua sampai rata campur air) :
1 sdmgochujang
2 sdtgulpar
sedikitminyak wijen aja
sesuai seleramadu sampai dirasa pas
secukupnyagaram
secukupnyabubuk bawang putih
Honey Mustard sauce (aduk2 sampai rata jgn pakai air ya) :
3 sdmmadu (bykan jg gpp)
2 sdtyellow mustard
sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ayam dengan garam dan lada pijat2 sisihkan kurleb 1jam an
2

Pd saat mau menggoreng, panaskan minyak dgn api sedang, balur ayam dgn tepung kobe/merk apapun, siapna kocokan telor, balur dgn tepung lalu telur lalu tepung lgi
3

Gorng dgn minyak banyak (tengelam) sampai kuning keemasan angkat tiriskn, setelah diangkat 15mnt kmdian goreng lg dengan api besar, awas gosong yaaa
4

Panaskan wajan anti lengket masukn campuran saus korea setelah panas masukan ayam aduk2 rata lgs angkat
5

Sama jg dgn saus honey mustard jgn sampai gosong ya(cpt gosong)
6

Tata di piring siap disajikan
7

Mari makan.. enak di temanin dgn segelas sparkling / beer mantapp