春☆菜の花と豆もやしのナムル
ＭＯＫＯＳＮＯＷ @cook_40069832
なばなのほろ苦さと豆もやしの香りがおいしい。ナムルでとっても食べやすくなります！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜が美味しそうだったので作ってみました(*・∀・*)
春☆菜の花と豆もやしのナムル
なばなのほろ苦さと豆もやしの香りがおいしい。ナムルでとっても食べやすくなります！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜が美味しそうだったので作ってみました(*・∀・*)
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは耐熱皿にのせ、○の調味料をかけラップをふんわりかけてレンジでチン。(参考500w1分半)まだ赤いときは追加
- 2
ラップは外さないでそのまま冷ましておく。
- 3
洗ったなばなをゆでる（約２分）なばなを取り出しさっと水でさらしあく抜きをする。きつめにしぼり食べやすく切る。
- 4
その鍋でもやしをゆでてザルにとり、水で冷やし良く絞る。豆もやしの場合約5分〜6分。
- 5
①のささみをほぐす。
皿に残った調味料はすてない。 - 6
●の調味料とおろしにんにくを合わせておく。なばな、もやし、ささみ(汁ごと)を良く混ぜる。
-
- 7
すべて良く混ぜていりごまをかけて出来上がり。
お酒のお供にも♪ -
コツ・ポイント
なばなともやしはレンチンでもOK。そのときも、必ず水にさらして下さい。
なばなの量によってしょうゆで味を加減してください。
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