かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ

かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ-レシピのメイン写真

かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ

アメあめ @cook_40088962

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます＾＾
このレシピの生い立ち
切り干し大根を日系のスーパーで見つけて、何かいいレシピがないかと思いついたのがこのレシピ。
あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます＾＾；

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます＾＾
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切り干し大根を日系のスーパーで見つけて、何かいいレシピがないかと思いついたのがこのレシピ。
あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます＾＾；

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アメあめ @cook_40088962

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます＾＾
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あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます＾＾；

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あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます＾＾；

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材料

4人分

切り干し大根 50ｇ
きゅうり 1本
☆マヨネーズ大さじ1
☆しょう油大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆粉末だしの素大さじ1/2

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作り方

1
切り干し大根をぬるま湯につけてもどす。
2
切り干し大根をもどしている間にきゅうりを千切りにする。
3
きゅうりを切り終えた頃には切り干し大根が柔らかくなっているので、絞って水を切る。
4
絞って水を切った切り干し大根に、きゅうりと☆の材料を入れて混ぜて出来上がり！！

コツ・ポイント

4で混ぜるときは手で混ぜると混ぜやすいですよ～♪

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アメあめ @cook_40088962

2015/03/11 21:22に公開

カナダに嫁いではや１０年・・。欲しい食材が手に入りにくいこの土地で、日本食大好きなカナダ人夫の為に、限られた物だけで頑張って料理しています。

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このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根キュウリ

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