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かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ
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かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ-レシピのメイン写真

かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ

アメあめ
アメあめ @cook_40088962

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます^^
このレシピの生い立ち
切り干し大根を日系のスーパーで見つけて、何かいいレシピがないかと思いついたのがこのレシピ。
あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます^^;

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます^^
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切り干し大根を日系のスーパーで見つけて、何かいいレシピがないかと思いついたのがこのレシピ。
あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます^^;

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かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ

アメあめ
アメあめ @cook_40088962

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます^^
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切り干し大根を日系のスーパーで見つけて、何かいいレシピがないかと思いついたのがこのレシピ。
あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます^^;

我が家の定番サラダ☆簡単に出来るし美味しいので毎日のように作ってます^^
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あまりにも美味しくて毎日の様に食卓に出てきます^^;

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材料

4人分
  • 切り干し大根 50g
  • きゅうり 1本
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆しょう油 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆粉末だしの素 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯につけてもどす。

    • かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根をもどしている間にきゅうりを千切りにする。

    • かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりを切り終えた頃には切り干し大根が柔らかくなっているので、絞って水を切る。

    • かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    絞って水を切った切り干し大根に、きゅうりと☆の材料を入れて混ぜて出来上がり!!

    • かさ増しできちゃう☆切干大根サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

4で混ぜるときは手で混ぜると混ぜやすいですよ~♪

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アメあめ
アメあめ @cook_40088962
2015/03/11 21:22に公開
カナダに嫁いではや10年・・。欲しい食材が手に入りにくいこの土地で、日本食大好きなカナダ人夫の為に、限られた物だけで頑張って料理しています。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 キュウリ

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