お肉に片栗粉をしっかりまぶし、フライパンでこんがり焼き、一旦取り出します

油を少し足し、野菜を炒めます。しんなりしたら、お肉を戻し、○の調味料を加え、フツフツさせます。

お肉に片栗粉がついているので、とろみはつきますが、足りないようなら水とき片栗粉を適宜加え完成！