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☆レンジで★濃厚チョコプリン☆
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☆レンジで★濃厚チョコプリン☆-レシピのメイン写真

☆レンジで★濃厚チョコプリン☆

kaorinmama
kaorinmama @cook_40026552

レンジで、とっても簡単に出来ちゃいます♪
ぜひぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
卵不使用のチョコプリンが作りたくて、何度か改良を重ねて完成しました。
アレルギーのあるお子様にもオススメです☆

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材料

プリンカップ3個分
  • 牛乳 150cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 10グラム
  • チョコレート 50グラム
  • ☆水 25cc
  • ☆粉ゼラチン 3グラム
  • ★お湯 大さじ1
  • ★ココア 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ココアをお湯で溶く。
    粉ゼラチンを水にふやかす。
    チョコを細かく刻む。

  2. 2

    耐熱ボールに、ゼラチン以外の材料をすべて入れ、レンジに入れて、600wで2分加熱する。

  3. 3

    一度取り出し、よく混ぜ、チョコが溶けるまで様子をみながら加熱する。(吹きこぼれないように注意!!)

  4. 4

    ゼラチンをレンジで、液状になるまで加熱し、5に加えてよく混ぜる。

  5. 5

    こし器でこして、あら熱を取ってから、カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成♪

    • ☆レンジで★濃厚チョコプリン☆作り方5写真

コツ・ポイント

チョコレートは何でもOKです♪
私は製菓用のスイートチョコを使用しています。
ミルクチョコを使う場合は、お砂糖は入れなくても大丈夫かと思います。お好みで加減してくださいね。

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kaorinmama
kaorinmama @cook_40026552
2008/07/26 16:02に公開
岐阜県在住。体に良くておいしいお料理を日々研究中。
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このレシピのキーワード

チョコレートプリン ココア 生クリーム ゼラチン 牛乳 チョコレート

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