●バターミルクパウダーがない場合は、ヨーグルトと水で代用。レシピID :17865412
●粉類を振るっておく。

振るった粉類と砂糖を混ぜ合わせ、細かくカットして五分ほど置いて柔らかくしたバターを加えて潰すように混ぜる。

卵と牛乳を混ぜたものを少しずつ加えて混ぜたら、打ち粉をした台で捏ねる。

１．５ｃｍ程の厚さにして、型でカットする。

（３）で余った卵と牛乳を混ぜたものをハケでぬるり１８０度のオーブンで１５分ほど。