挽肉入りのたまご焼き☆お弁当の一品に
だいずん @cook_40079201
ビールにもお弁当にも◎な一品♪ 私の懐かしい味です^^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたオムレツをお弁当に入れやすくしたいなと思いアレンジしたものです。食べ盛りの娘達も大好きなおかずのひとつです^^
挽肉入りのたまご焼き☆お弁当の一品に
ビールにもお弁当にも◎な一品♪ 私の懐かしい味です^^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたオムレツをお弁当に入れやすくしたいなと思いアレンジしたものです。食べ盛りの娘達も大好きなおかずのひとつです^^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、お好みでスライス又はみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンに油をひき玉ねぎを炒め火が通り始めたら挽肉を投入。
- 3
肉の色が変わり油が透明になったら、軽く塩胡椒をして、お皿に広げ荒熱を取る。
-
- 4
たまごを溶き、３を加えて混ぜる。
- 5
熱し油少々をひいたフライパンに４を入れお箸で平らにし弱火で２～３分役。端の色が少し変わるくらい。
-
- 6
ひっくり返しもう片面も同様に焼いていく。
-
- 7
焼けたら、お好みのサイズにカット。ケチャップなどをお好みでかけて食べてください。
コツ・ポイント
簡単です^^ コツは特にありませんが、人数や用途で量やフライパンの形を変えると見た目もグレードアップします♪
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