まな板も、包丁も、手も汚さずにたたき梅を作れますよ～！
このレシピの生い立ち
梅干は、一粒まるごと食べるには大きいので、買ってくるとたたいた状態で保存しています。
今まではまな板に梅干をのせて、包丁でたたいていた梅干。
手もまな板も汚れるし、ちょっと面倒な作業…。
なので、手抜き技を発見しました！