CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子と椎茸の味噌汁
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子と椎茸の味噌汁-レシピのメイン写真

茄子と椎茸の味噌汁

imozon*
imozon* @cook_40088325

茄子がとろとろ♪ほっこりする味噌汁です。
このレシピの生い立ち
椎茸の味噌汁を作りたくて。

茄子がとろとろ♪ほっこりする味噌汁です。
このレシピの生い立ち
椎茸の味噌汁を作りたくて。

もっと読む

茄子と椎茸の味噌汁

imozon*
imozon* @cook_40088325

茄子がとろとろ♪ほっこりする味噌汁です。
このレシピの生い立ち
椎茸の味噌汁を作りたくて。

茄子がとろとろ♪ほっこりする味噌汁です。
このレシピの生い立ち
椎茸の味噌汁を作りたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 椎茸 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1/3丁
  • だし入り味噌 大さじ2
  • 水 500cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り、斜め切りにして、10分位水に浸してアク抜きをする。

  2. 2

    椎茸は石づきを取り、薄切りにする。

  3. 3

    長ネギは斜め切りにしておく。

  4. 4

    水を鍋に入れ沸騰させたら火を弱め、茄子・椎茸を入れる。長ネギも半量入れる。

  5. 5

    具材に火が通ったら、味噌を溶かし入れる。溶けたら豆腐を入れる。

  6. 6

    温める程度に火にかけ、器に盛り、残しておいた長ネギをのせて完成!

コツ・ポイント

①茄子は最初に入れると、とろとろになります。味噌を溶かすタイミングで茄子を入れるとと歯ごたえがあります。お好みでどうぞ♪
②味噌を入れてから沸騰させると味噌の風味がとんでしまうので注意です!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

imozon*
imozon* @cook_40088325
2015/03/12 15:22に公開
特売品を求めてスーパーを巡るのが好きな主婦です!料理は好きだけど子供がいてなかなか時間がかけられないので、簡単&時短そしてテンションの上がる食卓を目指してます*
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ汁 なす しいたけ 豆腐 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当にも!ご飯が進むネギ玉
  2. 【 しらすとズッキーニのペペロンチーノ〗
  3. キウイ香るグリーンスムージー
  4. マイワシのソテー
  5. 【脱力めし】ねぎ豆腐。数分で完成。
  1. ステラおばさん風♪チョコチップクッキー
  2. 焼肉のタレで簡単豚肉と長ネギ卵の炒め物
  3. 炊飯器で簡単タイの味☆カオマンガイ
  4. 簡単♪おからクッキー【糖質制限】
  5. お弁当の隙間専用☆たらこパスタ(冷凍可)
  6. PB & Chocolate Chip Shortbread Cookies
  7. Country fried fish
  8. Chili Cheese Corn Dog Casserole
  9. Creamy Deviled Eggs
  10. Aunt Laura Cookies- Short Bread Cookies
  1. お父さんの「じゃがいも煮」
  2. ほうれん草と豚肉の玉子とじ
  3. サッポロ一番(味噌)で油そば
  4. はちみつレモンワイン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17787715
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close