簡単にジャンバラヤ☆~子供のお昼~

渚あられ @cook_40038532
夏休みの簡単お昼ご飯☆チャーハンに飽きたら気分をかえて、ジャンバラヤ♪
たくさん野菜をいれて(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ごはん。野菜おかずをなかなか食べてくれない次男坊に、たくさんの野菜を混ぜ込んだ簡単ジャンバラヤ☆
夏くらい、ちょっぴりスパイシーでもいいよね~(^^)
簡単にジャンバラヤ☆~子供のお昼~
夏休みの簡単お昼ご飯☆チャーハンに飽きたら気分をかえて、ジャンバラヤ♪
たくさん野菜をいれて(*^^*)
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼ごはん。野菜おかずをなかなか食べてくれない次男坊に、たくさんの野菜を混ぜ込んだ簡単ジャンバラヤ☆
夏くらい、ちょっぴりスパイシーでもいいよね~(^^)
作り方
- 1
ウィンナーといんげんは小口切り、他の野菜は微塵ぎりにし、ピーマンは1/2個分くらい飾り用に繊維に垂直に切ってよけておく。
- 2
冷ご飯は、レンジで温めてさましておく。
- 3
フライパンに油(分量外)を熱し、火の通りにくい順に①を炒める。しんなりしてきたら、★をいれ少し炒める。
- 4
そこへ、ご飯も投入。切るように混ぜながら炒める。パラパラになってきたら、☆で味をととのえる。
- 5
かわいく盛り付け☆今回はプリン型で型抜きして、ウィンナーをとりだして飾り、①でよけておいた飾り用ピーマンをのせました♪
- 6
大人は食べるときに、チリソースやタバスコをかけると、南米な感じになってGOODです☆
コツ・ポイント
ご飯をいれる前に、ケチャップ、ソース、カレー粉を炒める事と、ご飯をいれてからは、切るように混ぜながら炒める事です☆今回は卵をきらしていたので、さみしい仕上がりですが、目玉焼きはぜひとっぴんぐしたいですネ♪具はその時ある物で☆コーンとか~
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