話題の「沼サン」~キャベツのホットサンド

fuminko☆ @cook_40039514
インスタで盛り上がってる「沼サン」
家にあるもので作ってみました
キャベツとベーコンのホットサンドです
このレシピの生い立ち
今話題の沼サンを家にあるもので簡単に作ってみました。
話題の「沼サン」~キャベツのホットサンド
インスタで盛り上がってる「沼サン」
家にあるもので作ってみました
キャベツとベーコンのホットサンドです
このレシピの生い立ち
今話題の沼サンを家にあるもので簡単に作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする
ボウルにいれて、塩胡椒、マヨネーズで和えておく - 2
食パンを片面焼く
焼けたら、
焼いてない方にマーガリンとからしを塗って、1枚だけにベーコンをのせて焼く - 3
ベーコンの食パンにキャベツをのせる
もう一枚でサンドして、まな板や、お皿の上にペットボトルなどで重しをしてなじませる - 4
半分にカットしてできあがり。
ペーパーナプキンで包んでテープを貼ると崩れませんのでオススメです
お弁当のときはラップで! - 5
サンドイッチの包み方
ペーパーナプキンを広げて、両端を折る(サンドイッチの高さ) - 6
サンドイッチの長さに合わせて、折る
- 7
三角に折って、テープで留めておく
仕上がりがキレイだし、扱いやすいです - 8
半分にカットしたサンドイッチを、断面を上にして縦におく。
左右の紙を持ち上げ、上下をテープで留める
写真は横から見た所 - 9
【コロッケ沼サン】
ソースをぬったコロッケをプラスしました♬ - 10
【白身フライ沼サン】
タルタルぬった白身フライをプラスしました。
キャベツに和えるマヨは控えめに♬ - 11
【ハムエッグ沼サン】
半熟危険!
よく焼かないと黄身が逃げちゃいます。
ビールランチ最高❤
コツ・ポイント
山盛りキャベツをサンドしたあとに、重しをするとなじみます。
ペーパーナプキンで包むとより崩れにくく
見た目もよくなると思います
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