簡単ヘルシーたっぷりキャベツの巣ごもり卵

しのこちゃん @cook_40037665
簡単でローカロリー!温野菜でキャベツをいっぱい食べれます♪見た目も味もほっこり和む一品です。もう一品欲しい時にオススメ☆煮汁と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。
今度はめんつゆバージョンを訊いてきます♪
簡単ヘルシーたっぷりキャベツの巣ごもり卵
簡単でローカロリー!温野菜でキャベツをいっぱい食べれます♪見た目も味もほっこり和む一品です。もう一品欲しい時にオススメ☆煮汁と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。
今度はめんつゆバージョンを訊いてきます♪
作り方
- 1
キャベツを1センチ幅くらいにザクザク切ります。
- 2
深めの鍋に油を熱してキャベツを入れて、しんなりするまで中火でいためます。
(始めはかなり鍋いっぱいになるはずです。) - 3
3分の2位になるまでしんなりしたら、●の全ての調味料を入れて中火で3分ほど煮ます。
- 4
卵が入るくぼみを作って卵を割りいれます。
- 5
蓋をして5分弱火で煮ます。 (卵が固めの好きな人は火を止めて5分くらい放置してください。)
- 6
陽気に盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
かなり適当に作っても失敗しないです。めんつゆで代用も可能です。
冷めちゃったらレンジでチンできます。 キャベツと一緒に玉ネギ入たり、キャベツをもっと多くてもGOODですよ~!
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