抹茶マフィン

Name: 抹茶マフィン
Yield: １０個
Cuisine: 日本語
Ingredients: エコナ（油） １００ｃｃ; 砂糖 １５０ｇ; 卵 Ｌ２個; 薄力粉 １９０ｇ; 抹茶 １０ｇ; ＢＰ ６ｇ; 牛乳 １００ｃｃ; 胡桃ｏｒチョコチップス等 適宜

美味しい油でヘルシーだけど美味しいマフィンです。
このレシピの生い立ち
バターで作るマフィンが美味しいに決まってますが（笑）、頂き物の「美味しい油」を消費する為に、イロイロな人の「サラダ油で作るマフィン」を参考にしました。

材料

１０個

ゴク一般的なマフィンの作り方だと思います。粉と牛乳を２回に分けて加える事が、コツかなぁ。

蔓唐草 @cook_40060418

2007/10/25 12:44に公開

50代の専業主婦です。団塊の世代の主人とヤンチャな柴犬とノンビリ暮しています。（ＨＮの蔓唐草は「つるからくさ」と読んで下さい）ケーキ＆パンの記録ブログhttp://blog.goo.ne.jp/oyatu916（↑2013/04/10、niftyよりgooへ引っ越しました）

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