バターをクリーム状にして、グラニュー糖を少しずつ混ぜあわた的で良く混ぜる。

塩、卵を入れてよーく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけながら、半量加え、ちゃんと混ぜる。牛乳を半量加え又ちゃんと混ぜる。それを2回。

型に生地を流し込み、180度で約25～30分焼いて出来上がり。
ふっくらふんわり！