さつまいもご飯

さつまいもご飯-レシピのメイン写真

さつまいもご飯

ｈｉｒｏStyle @cook_40090817

塩味のシンプルなさつま芋ご飯( ´艸｀)
さつま芋の甘みと、ほんのり塩気のあるご飯がよくあいます！
このレシピの生い立ち
主人の実家からたくさんさつま芋をいただきました！！
秋といえばお芋ご飯。塩味でシンプルに作ってみました！

塩味のシンプルなさつま芋ご飯( ´艸｀)
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材料

４合分

お米４合
さつま芋中１本
お酒大さじ２
みりん大さじ１
塩　小さじ１と１/３
昆布５cm×５cm
水炊飯器のメモリで
お好みで　白ごま適量

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作り方

1

お米をといで、酒・みりん・塩を入れ、炊飯器のメモリに合わせて、お水を入れる。ざっと混ぜる。
2

お芋を１．５cmくらいの角切りにして、水にさらして、あくを抜く。５～１０分くらい。
3

お米の上にお芋を乗せて、普通に炊く。
4

炊き上がったら、軽く混ぜ、器にもって、お好みで白ゴマをふって完成。
5

ブログで日々のお料理載せています
(・∀・)http://ameblo.jp/piglet-style/

コツ・ポイント

塩気がきいているほうが好きな方は、分量より気持ち多めでも！
昆布がないときは、味の素をぱらぱらでも美味しく炊けますよ(*´∇｀)

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ｈｉｒｏStyle @cook_40090817

2011/10/13 10:03に公開

めんどくさがりの主婦です。でも食べるの大好き！なので、簡単で手抜きな料理をメインに、ご紹介しています！たまには手の込んだものもつくって、素敵主婦を目指しています。日々のごはん載せています。よろしければ♪http://ameblo.jp/piglet-style/いらしてください。

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このレシピのキーワード

ご飯さつま芋酒コンブ米

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