大根は耐熱容器に入れふんわりラップをしレンジ(600w)で５～６分チン
竹串が通ればOK
ざるにあげておきます

オーブンを230度に余熱スタート

お好みで粗挽き黒胡椒をふり、青ねぎを散らして完成☆
レモン汁を少し絞って食べるのもｵｽｽﾒです

H23/11/28追記
倍量で作る場合
まず半分の◇とベーコンでしめじを炒めた後一旦取り出し、残り半分の◇とベーコンで→

→①の大根を炒めると大根に焼き目がつきやすくなります。(一気に一緒に炒めると水分が飛びにくくなるので)

大根に焼色がついたら先に炒めておいたしめじを戻し入れて◆で調味し❖を溶かし馴染ませ耐熱皿に移しチーズをのせて焼いて下さい

オーブン用の皿(耐熱皿)もなるべく大根が重ならないよう大きめのものを使用すると全体に焼き目がつきやすいです。