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じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ
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じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ-レシピのメイン写真

じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

ハヤシライスソースを使った具沢山のスパゲッティです。一皿で栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
ワンプレートで栄養満点のパスタレシピを考えました。
スパゲッティは今回1.7mm使用しています。太めのスパゲッティで作ることをお薦めします♫

ハヤシライスソースを使った具沢山のスパゲッティです。一皿で栄養たっぷり。
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スパゲッティは今回1.7mm使用しています。太めのスパゲッティで作ることをお薦めします♫

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じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

ハヤシライスソースを使った具沢山のスパゲッティです。一皿で栄養たっぷり。
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ワンプレートで栄養満点のパスタレシピを考えました。
スパゲッティは今回1.7mm使用しています。太めのスパゲッティで作ることをお薦めします♫

ハヤシライスソースを使った具沢山のスパゲッティです。一皿で栄養たっぷり。
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スパゲッティは今回1.7mm使用しています。太めのスパゲッティで作ることをお薦めします♫

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材料

3人分
  • スパゲッティ 250g
  • じゃがいも 150g
  • 鶏ささみ 2本
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • ブロッコリー 100g
  • コーン 大さじ3
  • しめじ 1パック
  • ハヤシライスソース 1/2箱
  • 水 450cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • バター(ソース用) 3g
  • バター(スパゲッティ用) 5g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、サイの目切りにする。

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみは筋をとり、削ぎ切りにする。

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは薄切りにする。

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーは小房に分けておく。

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方4写真
  5. 5

    コーンは解凍しておく。(冷凍使用の場合)

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方5写真
  6. 6

    しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに分ける。

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方6写真
  7. 7

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(分量外)を入れ、表示時間より1分短くスパゲッティを茹でる。

  8. 8

    茹で上がったスパゲッティはボウルに入れて、バターを絡める。

  9. 9

    ソースを作る。
    鍋にサラダ油(分量外)を熱し、中弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏ささみを加えてさらに炒める。

  10. 10

    ささみに火が通ったら水を加え、中弱火で7〜8分煮込む。

  11. 11

    ルウを割り入れて溶けたら、しめじとじゃがいもを入れて5分程煮込む。

  12. 12

    じゃがいもに火が通ったら、ブロッコリーとコーンを加え、3〜4分ブロッコリーが煮えるまで煮込む。

  13. 13

    仕上げにケチャップとバターを入れて一混ぜして完成。

  14. 14

    今回、こちらのソースを使用しています。

    • じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ作り方14写真

コツ・ポイント

使用するハヤシライスソースによって水の分量が異なると思いますので、記載されている分量で調整して下さい。

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アユえもん
アユえもん @cook_40039139
2011/10/15 08:19に公開
❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

パスタ ハヤシライス コーン シメジ じゃがいも ブロッコリー ささみ バター 玉ねぎ ケチャップ

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