じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

ハヤシライスソースを使った具沢山のスパゲッティです。一皿で栄養たっぷり。
このレシピの生い立ち
ワンプレートで栄養満点のパスタレシピを考えました。
スパゲッティは今回1.7mm使用しています。太めのスパゲッティで作ることをお薦めします♫

じゃがいもと鶏ささみのハヤシ風パスタ

ハヤシライスソースを使った具沢山のスパゲッティです。一皿で栄養たっぷり。
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ワンプレートで栄養満点のパスタレシピを考えました。
スパゲッティは今回1.7mm使用しています。太めのスパゲッティで作ることをお薦めします♫

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材料

3人分
  1. スパゲッティ 250g
  2. じゃがいも 150g
  3. 鶏ささみ 2本
  4. 玉ねぎ(小) 1個
  5. ブロッコリー 100g
  6. コーン 大さじ3
  7. しめじ 1パック
  8. ハヤシライスソース 1/2箱
  9. 450cc
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. バター(ソース用) 3g
  12. バター(スパゲッティ用) 5g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、サイの目切りにする。

  2. 2

    鶏ささみは筋をとり、削ぎ切りにする。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    ブロッコリーは小房に分けておく。

  5. 5

    コーンは解凍しておく。(冷凍使用の場合)

  6. 6

    しめじは石づきを取り、食べやすい大きさに分ける。

  7. 7

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(分量外)を入れ、表示時間より1分短くスパゲッティを茹でる。

  8. 8

    茹で上がったスパゲッティはボウルに入れて、バターを絡める。

  9. 9

    ソースを作る。
    鍋にサラダ油(分量外)を熱し、中弱火で玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏ささみを加えてさらに炒める。

  10. 10

    ささみに火が通ったら水を加え、中弱火で7〜8分煮込む。

  11. 11

    ルウを割り入れて溶けたら、しめじとじゃがいもを入れて5分程煮込む。

  12. 12

    じゃがいもに火が通ったら、ブロッコリーとコーンを加え、3〜4分ブロッコリーが煮えるまで煮込む。

  13. 13

    仕上げにケチャップとバターを入れて一混ぜして完成。

  14. 14

    今回、こちらのソースを使用しています。

コツ・ポイント

使用するハヤシライスソースによって水の分量が異なると思いますので、記載されている分量で調整して下さい。

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アユえもん
アユえもん @cook_40039139
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❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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