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オクラのゴマ和えマヨネーズ
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オクラのゴマ和えマヨネーズ-レシピのメイン写真

オクラのゴマ和えマヨネーズ

クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
日本

マヨネーズを加えるだけで美味しさアップ!
こだわりたいのは黒胡麻を使うところ
5/14/2011話題入り✿感謝致します
このレシピの生い立ち
ゴマ和えが大好きなので、ちょっとアレンジしてみました。

マヨネーズを加えるだけで美味しさアップ!
こだわりたいのは黒胡麻を使うところ
5/14/2011話題入り✿感謝致します
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ゴマ和えが大好きなので、ちょっとアレンジしてみました。

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オクラのゴマ和えマヨネーズ

クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
日本

マヨネーズを加えるだけで美味しさアップ!
こだわりたいのは黒胡麻を使うところ
5/14/2011話題入り✿感謝致します
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ゴマ和えが大好きなので、ちょっとアレンジしてみました。

マヨネーズを加えるだけで美味しさアップ!
こだわりたいのは黒胡麻を使うところ
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材料

4人分
  • オクラ 200g
  • *黒すり胡麻 大さじ2
  • *麺つゆ 大さじ1
  • *酒 小さじ1
  • *みりん 小さじ1弱
  • マヨネーズ 小さじ1から2
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作り方

  1. 1

    オクラは塩水で洗う。熱湯でオクラを茹でてザルに上げる。

  2. 2

    冷めたら小口切りにする。ボウルに*印とオクラを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後にマヨネーズも入れてお好みでしっかり混ぜるorサックリ混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

・混ぜ方はお好みでしっかり混ぜてネバネバorさっくり混ぜてさらり~

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クッキーシアス
クッキーシアス @cook_40042266
2010/03/30 13:53に公開
日本
長いアメリカ滞在を経て東京に暮らし、2025年夏から田畑が広がる千葉の田舎町に引っ越し。日々大好きな直売所通いで季節をダイレクトに感じながら五感を研ぎ澄ませています。現在は夫、娘と私の3人暮らし、息子はCA在住
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このレシピのキーワード

ごま和え オクラ 酒

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