あんバターロール
ばけっと @cook_40045181
やわらかくてほんのり甘い生地にあんことバターがよく合います。
市販のパンでもＯＫです！朝食にどうぞ♬♩♫
このレシピの生い立ち
あんこと生クリームが合うのなら、あんことバターも合うかも！と思いました。
あんバターロール
やわらかくてほんのり甘い生地にあんことバターがよく合います。
市販のパンでもＯＫです！朝食にどうぞ♬♩♫
このレシピの生い立ち
あんこと生クリームが合うのなら、あんことバターも合うかも！と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
基本のパンID：17807193の材料で一次発酵まで行う。
（もちろん手ごねでもＯＫです） - 2
一次発酵が終わったらＨＢから出し、８分割して乾燥防止にかたく絞ったフキンをかけてベンチタイム２０分。
- 3
軽く空気を抜いて麺棒で伸ばす。
-
- 4
横長になるように生地を置き直して、上下から真ん中に折る。
-
- 5
さらに真ん中に向かって折り、生地を閉じる。15センチ程度になるようにころころ転がして形を整える。
-
- 6
４０℃のオーブンで２０分二次発酵する。
- 7
塗卵をし、２００℃のオーブンで８分～焼成する。（焼き色はオーブンによって違うので調整してください）
- 8
★パンを焼いている間にあんバターを用意します。
- 9
やわらかくしたバターとあんこをボールに入れ、よく混ぜる。絞り袋にいれてスタンバイ。
- 10
粗熱がとれたパンに切り込みをいれ、あんバターを絞り込めば出来上がり♬♩♫
- 11
今回モニターであたった【ラーマ、バター好きのためのマーガリン】を使用しました♡
マーガリンはすぐに使えて便利です。
つくれぽ
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