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ポークチョップのアップルソースがけ
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ポークチョップのアップルソースがけ-レシピのメイン写真

ポークチョップのアップルソースがけ

kko-h
kko-h @cook_40032421

簡単にできるソースでポークチョップがちょっとグレードアップな一品に♪

このレシピの生い立ち
大量に作ったアップルソースの消費レシピ。

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ポークチョップのアップルソースがけ

kko-h
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材料

4人分
  • ポークチョップ(or 豚ロース) 4枚
  • 玉ねぎ 薄切り 1/2個分
  • アップルソース  レシピID:17815657 1カップ
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • ナツメグ 少々
  • チキンスープの素 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ポークチョップは両面塩、こしょうし、フライパンでこんがり焼く。中まで火を通が通ったら皿にとり、オーブン等で温めておく。

  2. 2

    同じフライパンに油を足し、玉ねぎをいれ、あめ色になって半量以下になるまでじっくり炒める。

  3. 3

    2にアップルソース、白ワイン、水、ナツメグ、スープの素を加えトロリとするまで煮る。1のポークにかけてできあがり。

コツ・ポイント

豚肉はお好きな部分をお使いください。玉ねぎは弱火で時間をかけてじっくり炒めてください。

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kko-h
kko-h @cook_40032421
2011/10/17 15:26に公開
ユタ州ソルトレイクに移り住み20年・・・主人、子供ふたり&キャバリア犬2匹で住んでましたが、この度米系航空会社のCAに仕事が決まり、単身でホノルルへ・・・しばらくはソルトとホノルル行ったりきたりの生活になりそうです。
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このレシピのキーワード

りんご 豚ロース ポーク 玉ねぎ

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