バルサミコ漬けグレフルで☆お酢サラダ
シナモンspice @cook_40077474
バルサミコに漬けたグレフル（レシピID :17808677）を使ったさっぱりサラダです。食欲のないときでもオススメです♪
このレシピの生い立ち
バルサミコに漬けたグレープフルーツ（レシピID :17808677）を使ってさっぱりしたお酢サラダができました。和の食材でも意外に合いました！
バルサミコ漬けグレフルで☆お酢サラダ
バルサミコに漬けたグレフル（レシピID :17808677）を使ったさっぱりサラダです。食欲のないときでもオススメです♪
このレシピの生い立ち
バルサミコに漬けたグレープフルーツ（レシピID :17808677）を使ってさっぱりしたお酢サラダができました。和の食材でも意外に合いました！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリはスライサーで薄切りにして、軽く塩（分量外）を振りなじませ、10分ほど経ったら、水分を絞る。
- 2
乾燥わかめの場合は戻し、生わかめの場合は、塩を洗い流して、1.5センチほどに切る。
グレープフルーツは、房をほぐす。 - 3
ボールに塩少々とグレープフルーツをつけていたバルサミコ酢を入れ塩を溶かし、はちみつ、オリーブオイル、ごまを加えて混ぜる。
- 4
1.2のキュウリとわかめ、グレープフルーツを3のドレッシングと合わせ、味を見て、少々の醤油を加えてできあがり。
コツ・ポイント
ホワイトバルサミコがなければ、ホワイトワインビネガーでも良いです。または、穀物酢、米酢を使う場合は、はちみつを少し増やしてみてください。
グレフルは、バルサミコに漬けていない物でも大丈夫です。
最後の醤油が、味を引き締めてくれますよ。
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