バナナケーキ

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しっとりで簡単^^
このレシピの生い立ち
バナナが余ってたから

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バナナが余ってたから

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材料

18センチ型
  1. 小麦粉 100g
  2. 砂糖 50~60g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 2個
  5. バナナ 小さいの3本
  6. バター 10g
  7. 牛乳 大さじ1
  8. ニラエッセンス 少量

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱その時に牛乳とバターを溶かす
    型にクッキングシートかマーガリンを塗る

  2. 2

    ボウルにバナナをつぶして卵を入れてハンドミキサーで混ぜる砂糖を振いながら2回ぐらいに分けて入れる牛乳とバターを入れる

  3. 3

    1に振いながら小麦粉とB.Pをさっくり混ぜる

  4. 4

    型に流し込んで30分~35分焼く

コツ・ポイント

バナナの甘さで砂糖を調節してください。

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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