白菜をいっぱい食べるサラダ!?
見た目は冷やし中華!?
白菜の芯の消費に！
白菜が生でモリモリ食べれますよ～
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯、ハムを千切りにする
- 2
きゅうりも千切りにする
斜め薄切りにしてから千切りにすると切り口がきれいですよ -
- 3
錦糸卵を作ります
卵を溶き☆の調味料を加える
油を薄く引いたフライパンで薄焼き卵を作る （火力は弱火～中火） - 4
表面が乾いてきたら、写真のように卵の周りを菜箸で浮かせて剥がし易くします
-
- 5
菜ばしを片側に指すとひっくり返しやすいです
卵１個につき１枚、全部で２枚作ってください -
- 6
薄焼き卵を千切りにする
-
- 7
★の調味料でドレッシングを作る
油類は最後に加えてくださいね -
- 8
サラダの材料を『冷やし中華風』によそり、ドレッシングをかけていただく（彩りにトマトを加えてあります）
-
- 9
調味料の量を変更しました（2012/07/26)
コツ・ポイント
きゅうりは千切りにした後、水にさらすとシャキっとします
白菜の芯、きゅうりの水分はよ～く拭きとってくださいね
薄焼き卵は焦げないように気をつけて 茶色いと見た目ＮＧですから
ドレッシングは甘めです（好みで調節してください）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811276
