バナナクリーム

バナナクリーム

めぐmomo @cook_40062532

ロールケーキのクリームに(*´∀｀*)バナナが変色してしまったけど(^ω^;)
このレシピの生い立ち
バナナクリームを作るとき完熟バナナがなくて、チンして柔らかくしてから使おうと思いついました。

ロールケーキのクリームに(*´∀｀*)バナナが変色してしまったけど(^ω^;)
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ロールケーキのクリームに(*´∀｀*)バナナが変色してしまったけど(^ω^;)
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バナナクリームを作るとき完熟バナナがなくて、チンして柔らかくしてから使おうと思いついました。

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材料

バナナ１本
牛乳or豆乳１５０㏄
砂糖大さじ２
卵１個
薄力粉大さじ２

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作り方

1
バナナを剥かずにお皿に載せてレンジ５００ｗ１分半チンする。写真はチンしたものです。
2
チンしたバナナの皮をむいて鍋に入れて泡立て器で潰して牛乳と混ぜ合わせ卵を入れてよく混ぜて、振るいながら薄力粉を入れ混ぜる
3

火をつけて中火。泡立て器で混ぜ続ける。
4

３分ぐらいでトロミがついてきます。もう少しグルグル混ぜ続けてください。
5

ドロっとしたら出来上がり(❀'ω'❀)

コツ・ポイント

バナナはお皿に乗せずにチンしたら、レンジの中でバナナが膨張するのでドロっとついてしまうかもしれないので乗せる方がいいと思います。

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