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混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き
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混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き

ゆうすけすけ
ゆうすけすけ @cook_40071971

ご飯がすすむ味付けです。たれを作っておくので、混ぜて焼くだけです。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きをみそ味で。

ご飯がすすむ味付けです。たれを作っておくので、混ぜて焼くだけです。
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混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き

ゆうすけすけ
ゆうすけすけ @cook_40071971

ご飯がすすむ味付けです。たれを作っておくので、混ぜて焼くだけです。
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いつもの生姜焼きをみそ味で。

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材料

2人分
  • 豚ロース 250g
  • (みそだれ)
  • みそ 大さじ2
  • 日本酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1強
  • 長ねぎ 5cm位
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作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りし、調味料をすべて混ぜてみそだれを作っておきます。

    • 混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は2等分位に切っておく。

    • 混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンで両面を焼く。お肉が固くなるので強火でさっとがコツ。

    • 混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら、作って置いたみそだれをフライパンにいれ、手早くからめる。

    • 混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    あっという間に完成。キャベツの千切りと合わせてどうぞ。

    • 混ぜて焼くだけ 豚のみそ生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

しょうがはチューブでも大丈夫です。少し甘めですが、ご飯がすすみます。

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ゆうすけすけ
ゆうすけすけ @cook_40071971
2010/03/24 11:39に公開
料理が大好きです。外食した後は、もどきを作ってみます。これからもっとレパートリーを増やしたいな。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 日本酒 豚ロース 味噌 長ネギ

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