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ステルスご飯
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ステルスご飯-レシピのメイン写真

ステルスご飯

バカレシピプロジェクト
バカレシピプロジェクト @cook_40078531
Tokyo

一見普通の白飯だけれど、おかずなしで何杯でもいける、不思議なご飯です。
いつもの食卓に、ちょっとした驚きをどうぞ。
このレシピの生い立ち
食べさせたときの「あれっ?」という顔が楽しくて、よくつくっています。

一見普通の白飯だけれど、おかずなしで何杯でもいける、不思議なご飯です。
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一見普通の白飯だけれど、おかずなしで何杯でもいける、不思議なご飯です。
いつもの食卓に、ちょっとした驚きをどうぞ。
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食べさせたときの「あれっ?」という顔が楽しくて、よくつくっています。

一見普通の白飯だけれど、おかずなしで何杯でもいける、不思議なご飯です。
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材料

  • 米 2合
  • 大根 5cmぐらい
  • *白だし 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *みりん 大さじ1
  • *塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根をおろす。

    • ステルスご飯作り方1写真
  2. 2

    研いで水に浸しておいたお米の水気を切り、大根おろしと*の調味料を入れる。

    • ステルスご飯作り方2写真
  3. 3

    水を足して分量を調節し、全体をよくかき混ぜる。

    • ステルスご飯作り方3写真
  4. 4

    炊飯すれば完成。

    • ステルスご飯作り方4写真

コツ・ポイント

保温したままだと黄色くなっちゃうので、余ったら冷ご飯に。おにぎりにしても美味しいです。

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バカレシピプロジェクト
バカレシピプロジェクト @cook_40078531
2017/01/29 13:16に公開
Tokyo
料理は笑顔をつくる魔術であり、科学であると思います。つくって楽しいレシピをご紹介したいです。個人サイト⇒ http://qbfox.net/
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 酒 米

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