枝豆の炊き込みご飯

Name: 枝豆の炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 枝豆 豆のみで小さい茶碗一杯; ○醤油 大さじ2; ○みりん 大さじ1; ○酒 大さじ1; ○顆粒だし 小さじ1と1/2; ゴマ 適量

私の地域では枝豆が名産です。旬の枝豆を使った炊き込みご飯。わが家の野菜嫌いの子どももこれなら食べます。
このレシピの生い立ち
８月初旬、幸せながら枝豆に溢れます。
わが家の定番メニューです。

材料

4人分

枝豆は風味を生かすため炊き上がりに入れます。
お好みでジャコやシラスなど振りかけてもいいと思います。
醤油とみりんと顆粒だしはだし醤油大さじ2に変えてもOKです。その場合釜から大さじ3の水を捨てます。

ままぎわ☆ @cook_40094862

2016/08/02 09:11に公開

農村部に生まれ、田舎大好きなのに野菜嫌いの息子が二人います(^^ゞ　目指せ食べ残しゼロ！

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