サクサク♡きな粉クッキー
kuni♥︎ @cook_40094906
サクッとかるーい♫おいしくてお手軽なクッキーです^ ^焼き時間が短いのが嬉しいな♡おいしくて味見が止まらな〜い。
このレシピの生い立ち
にんじんクッキーを作ろうと思ったらにんじんがなくて、近くにあったきな粉を入れちゃいました^^;香ばしくておいしく仕上がりました♫
サクサク♡きな粉クッキー
サクッとかるーい♫おいしくてお手軽なクッキーです^ ^焼き時間が短いのが嬉しいな♡おいしくて味見が止まらな〜い。
このレシピの生い立ち
にんじんクッキーを作ろうと思ったらにんじんがなくて、近くにあったきな粉を入れちゃいました^^;香ばしくておいしく仕上がりました♫
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、アーモンドプードル、きな粉、ベーキングパウダーを混ぜて振るいにかける。
- 2
バターをマヨネーズくらいの柔らかさにしたものに砂糖を混ぜる。そこへ卵黄を入れてよく混ぜる。
- 3
1に2を入れてよくこねる。
クッキングシートでくるみ、冷蔵庫で30分寝かす。
-
- 4
オーブンは160度に予熱しておく。
- 5
クッキングシートで挟んで生地を3mm厚にし型を取り、クッキーの片面に、きな粉•グラニュー糖•塩を混ぜたものを付ける。
- 6
天板にクッキングシートを敷き、クッキーをのせて15分焼く。
-
- 7
おまけ
このレシピに合う絵本
パット•ハッチンスさんの
『おまたせクッキー』 -
コツ・ポイント
生地を最後にまとめる時によくこねること。ポロポロに見えても、こねているうちにまとまります。根気よく^ ^♫
甘さ控え目なら、砂糖を30g程度に。
ラップよりクッキングシートを使うのが簡単でオススメ！
つくれぽ
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