餃子の皮の真ん中に薄くオリーブオイルを塗り、餃子の皮を重ねる。これを繰り返し、4〜5枚の層にする。

はちみつを薄く塗りモッツァレラチーズをのせる。

オーブントースターで3〜5分ほど焼き、焦げ目をつける。最後にブラックペッパーをふりかける。