ポイントは”白だしで手軽に”。炊いている間、キッチン中に桜えびの香りがいっぱい～！2010.3.30改訂。
このレシピの生い立ち
桜エビのメッカ、静岡県由比町の「桜エビ通り」のとある名店で、出てきたエビめしに大感激！家で再現を試みました。