塩麹キノコの味噌汁☆
iomanma @cook_40057750
塩麹キノコはおいしい。
具はわかめ＆タマネギでも試したけど、キャベツがおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ストックしてあった塩麹キノコを味噌汁の具にしたらおいしかった
塩麹キノコの味噌汁☆
塩麹キノコはおいしい。
具はわかめ＆タマネギでも試したけど、キャベツがおいしかったです。
このレシピの生い立ち
ストックしてあった塩麹キノコを味噌汁の具にしたらおいしかった
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁にキャベツを加え、キャベツが柔らかくなったら塩麹キノコを入れる。
- 2
味噌の量は入れる前に味を見て。
味噌を入れて完成。
コツ・ポイント
私はおぐにゃんこさんの「キノコの保存に♡色々キノコの塩麹マリネ」ID:19524235を常備。いろんなキノコで楽しんでますが、エノキはマスト。塩麹によって塩分変わってきますので、味噌を入れる前に味を一度見て下さい。
塩麹キノコの量はお好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838075
