Suwir pindang tongkol cabe gendot

Name: Suwir pindang tongkol cabe gendot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tongkol ikan pindang; 5 cabe merah; 5 cengek domba; 3 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt Garam secukupnya; 1 sdt Gula pasir; 3 lembar Daun jeruk; 3 buah Cabe gendot

Suzanne Chang @Susanchang

Suwir pindang tongkol cabe gendot

Suzanne Chang @Susanchang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

tongkolikan pindang
5cabe merah
5cengek domba
3 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtGaram secukupnya
1 sdtGula pasir
3 lembarDaun jeruk
3 buahCabe gendot

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang ikan tongkol dengan api sedang.. Jgn lupa di tutup krn suka muncrat2 minyaknya hehehe.. Setengah matang kemudian tiriskan.
2

Setelah agak dingin.. Suwir pindang ikan tongkol tersebut.
3

Kita ulek bumbu halus bawang merah,bawang putih, garam dikit, cabe rawit, cabe merah.
4

Sampe halus.. Kemudian tumis..lalu masukkan cabe gendot yg sudah diiris dan daun jeruk.
5

Setelah agak harum.. Masukkam suwir ikan tongkol..aduk campur dengan bumbu halus.
6

Beri sedikit air...lalu tambahkan garam, royco, gula. Diam kan sebentar hingga menyerap
7

Semua sesuai rasa kesukaan ya pedas dan manis nya...sipiriiiliii jadi deh...