揚げたての茄子につゆが"じゅわ～"っとしみて美味♪ 茄子は沢山揚げて冷凍保存も可能（解凍後つゆに入れれば一品完成です）
このレシピの生い立ち
少年野球の応援時、お昼にいただき美味しかったので、作り方を教わりました！