辛いが旨い！ビリビリ辛い✰海苔の佃煮…唐辛子入り
food town @cook_40040268
湿気た海苔で、辛いが旨い！旨いが辛い！簡単にできる～自家製海苔の佃煮✰暑い夏や食欲がない時もごはんが進む～朝ご飯や料理に
このレシピの生い立ち
梅雨時は特に～1度開封して余って湿気た焼き海苔や、紫がかってしまった、しまい込んでいた頂き物の焼き海苔を使って～自分好みの海苔の佃煮を作りました。
辛いが旨い！ビリビリ辛い✰海苔の佃煮…唐辛子入り
湿気た海苔で、辛いが旨い！旨いが辛い！簡単にできる～自家製海苔の佃煮✰暑い夏や食欲がない時もごはんが進む～朝ご飯や料理に
このレシピの生い立ち
梅雨時は特に～1度開封して余って湿気た焼き海苔や、紫がかってしまった、しまい込んでいた頂き物の焼き海苔を使って～自分好みの海苔の佃煮を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に適当にちぎった海苔と、唐辛子、※蜂蜜以外の材料を入れ、汁気が無くなるまで弱火で煮込む。
- 2
”ぼってり”したら出来上がり♬
火を止め※を加えて混ぜたら完成 ♬ - 3
②が冷めたら、清潔なビン、容器に入れる。
☝冷蔵庫で1週間保存可能です。
- 4
市販品のような保存料が入っていないので日持ちがしません～食べる分だけ容器に入れ冷蔵庫。残りは小分けにし冷凍保存が◎
- 5
【アレンジ佃煮】
唐辛子を,胡麻＋ごま油or食べるラー油。梅干や大葉やかつお節を加える~どれも美味しいですよ - 6
★アレンジ～チョイ足し
海苔の佃煮にマヨネーズを加えて、ちくわや野菜スティックをつけて食べる‼ ウマウマ♡
コツ・ポイント
☝市販の麺つゆを使う方が失敗が少なく味良く出来ます～但し、甘いのがお好みでなければ、麺つゆ自体に既に甘味があるので、ミリンを少量加えるだけがお勧め。
☝水を多目にして長時間煮込むと、更に食感が良くなります
つくれぽ
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