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おいしい~菜の花の白和え♪
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おいしい~菜の花の白和え♪-レシピのメイン写真

おいしい~菜の花の白和え♪

えみりえみ
えみりえみ @cook_40043799

白和えが菜の花を食べやすくします♪
高校生の息子と娘もこの菜の花の白和えなら
大盛り食べてくれます♪

このレシピの生い立ち
菜の花をおしたしにしても主人しか食べてくれないので
白和えにしたら、息子と娘から大絶賛♪
とても、食べやすくて~おいしいですよ

白和えが菜の花を食べやすくします♪
高校生の息子と娘もこの菜の花の白和えなら
大盛り食べてくれます♪

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菜の花をおしたしにしても主人しか食べてくれないので
白和えにしたら、息子と娘から大絶賛♪
とても、食べやすくて~おいしいですよ

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おいしい~菜の花の白和え♪

えみりえみ
えみりえみ @cook_40043799

白和えが菜の花を食べやすくします♪
高校生の息子と娘もこの菜の花の白和えなら
大盛り食べてくれます♪

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菜の花をおしたしにしても主人しか食べてくれないので
白和えにしたら、息子と娘から大絶賛♪
とても、食べやすくて~おいしいですよ

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高校生の息子と娘もこの菜の花の白和えなら
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白和えにしたら、息子と娘から大絶賛♪
とても、食べやすくて~おいしいですよ

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材料

  • 菜の花の茹でたもの 適量
  • お豆腐(絹でも木綿でも可) 適量
  • すりゴマ 適量
  • めんつゆかだし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花をお好みのかたさに茹でて、食べやすい長さに切る

  2. 2

    お豆腐に重石をして水を良く切る

  3. 3

    かたくなったお豆腐をすりこ木などでつぶし、すりゴマとめんつゆを入れて、滑らかにする

  4. 4

    菜の花と滑らかにしたお豆腐を混ぜて、味を見る。
    味が薄かったら、お醤油かめんつゆでお好みの味に整える。

コツ・ポイント

*あっさりしてるので、コクが欲しい方は、ゴマ油を少したしてみて下さい。

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えみりえみ
えみりえみ @cook_40043799
2010/04/04 06:47に公開
えみりえみです♪ 仕事に趣味に大忙しの主人、大学1年の息子、ダイエット中の大学1年18才の娘…そして犬の4人と1匹の家族です~毎日、ポジティブに楽しく暮らしてます(*^▽^*)アメブロでごはん日記付けてます… http://ameblo.jp/tomalovesemlyemi/ 遊びに来てください~♪
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このレシピのキーワード

白和え 菜の花 豆腐

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