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赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)
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赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)-レシピのメイン写真

赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)

ままん亭
ままん亭 @cook_40058817

赤ちゃんに食べさせても安心なシンプル食パンです。大人はトーストで♪
翌日でも柔らかくもっちりしています♫

このレシピの生い立ち
6ヶ月の赤ちゃんでも食べれるパンを作りたかった。

赤ちゃんに食べさせても安心なシンプル食パンです。大人はトーストで♪
翌日でも柔らかくもっちりしています♫

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6ヶ月の赤ちゃんでも食べれるパンを作りたかった。

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赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)

ままん亭
ままん亭 @cook_40058817

赤ちゃんに食べさせても安心なシンプル食パンです。大人はトーストで♪
翌日でも柔らかくもっちりしています♫

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6ヶ月の赤ちゃんでも食べれるパンを作りたかった。

赤ちゃんに食べさせても安心なシンプル食パンです。大人はトーストで♪
翌日でも柔らかくもっちりしています♫

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材料

1.5斤(10.8cm×20.6cm×10.0cm 2.2ℓ)
  • 強力粉 200ｇ
  • 薄力粉 100ｇ
  • 砂糖 20ｇ
  • 塩 3ｇ
  • ドライイースト 5g
  • 水 200ｇ
  • バター 20ｇ
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作り方

  1. 1

    上記の材料で生地作り。
    手捏ねでもHBでもOK！
    我が家にはHBがないので手捏ねです。

  2. 2

    一次発酵（40℃で60分）→ガス抜き→2分割してベンチタイム15分→成形→二次発酵（40℃で60分）

  3. 3

    余熱なし180℃で25分焼成（ガスオーブン使用）

    • 赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)作り方3写真
  4. 4

    赤ちゃんには、中の白いところだけを使ってパン粥に♪
    まとめて作り、小分けして冷凍しておくと、次に使うときが楽チン。

  5. 5

    H26/6/5 話題入り！ありがとうございます！！

    • 赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)作り方5写真

コツ・ポイント

赤ちゃんも食べれるように作ったので、味は薄めです。
大人が食べるときはトーストして下さい。マーガリンたっぷり塗るとめちゃ美味しい～！

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ままん亭
ままん亭 @cook_40058817
2010/04/05 11:06に公開
近年レシピはアップしておりませんが、みなさまのレシピをいつも大変参考にさせていただいております。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉

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