赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)
ままん亭 @cook_40058817
赤ちゃんに食べさせても安心なシンプル食パンです。大人はトーストで♪
翌日でも柔らかくもっちりしています♫
このレシピの生い立ち
6ヶ月の赤ちゃんでも食べれるパンを作りたかった。
赤ちゃん食べても安心食パン(卵牛乳なし)
赤ちゃんに食べさせても安心なシンプル食パンです。大人はトーストで♪
翌日でも柔らかくもっちりしています♫
このレシピの生い立ち
6ヶ月の赤ちゃんでも食べれるパンを作りたかった。
作り方
- 1
上記の材料で生地作り。
手捏ねでもHBでもOK！
我が家にはHBがないので手捏ねです。 - 2
一次発酵（40℃で60分）→ガス抜き→2分割してベンチタイム15分→成形→二次発酵（40℃で60分）
- 3
余熱なし180℃で25分焼成（ガスオーブン使用）
-
- 4
赤ちゃんには、中の白いところだけを使ってパン粥に♪
まとめて作り、小分けして冷凍しておくと、次に使うときが楽チン。 - 5
H26/6/5 話題入り！ありがとうございます！！
-
コツ・ポイント
赤ちゃんも食べれるように作ったので、味は薄めです。
大人が食べるときはトーストして下さい。マーガリンたっぷり塗るとめちゃ美味しい～！
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