豚バラ肉は角切りに、ほうれんそうは5センチ幅、しめじとえのきはいしづきをとって、食べやすくわけておきます。

フライパンにバター大さじ1をいれて、しめじとえのきを炒めます。しんなりしたら塩コショウで薄く味付け。お皿にとっておきます

2のフライパンに大さじ1のバターをいれ、ほうれんそうを炒めます。これも軽く塩コショウ。お皿に出しておきます。

3のフライパンに（洗うのが面倒なので・笑）油（分量外）をいれ、豚バラブロックを炒めます。

4火が通ったら、混ぜておいた☆をいれ照りを出します。焦げないよう注意！

5、2、3を飾って、たれをかけたらできあがり♪