こごみのお浸し
リバコマチ @cook_40092849
天ぷら（レシピID : 17855422）で余った分のこごみを、お浸しにしてみました。
このレシピの生い立ち
天ぷらにしたら少し余ったので、茹でてお浸しにしてみました。
こごみのお浸し
天ぷら（レシピID : 17855422）で余った分のこごみを、お浸しにしてみました。
このレシピの生い立ち
天ぷらにしたら少し余ったので、茹でてお浸しにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
こごみをよく洗ってごみを取ってから、食べやすい大きさに切り、塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
- 2
茹であがったこごみをざるにあけ、水分を絞って皿に盛る。
- 3
かつお節と醤油をかける。
- 4
こごみとこしあぶらの天ぷらはこちら。
レシピID : 17855422 -
コツ・ポイント
茹で過ぎに注意してください。
お好みですが、２~3分がちょうどいいと思います。
つくれぽ
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