道の駅で見つけた、こごみとこしあぶら。
一番おいしい食べ方は、天ぷらなんだそう。春の味、満喫しちゃいましょ！

このレシピの生い立ち
道の駅に行った時、こしあぶらを初めて知りました。お店の人に聞いたら、天ぷらにするのが一番美味しいと教わったので、早速やってみました。