ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ泡立て器でよく混ぜる。卵、牛乳を加え更によく混ぜる。

ウインナーは薄切りにする。

たい焼きの型をよく熱し、生地を型の七分目くらい入れる。生地の上にウインナーとチーズをのせる。その上に生地をかける。

弱めの中火で、裏表３分くらいずつ焼く。

我が家はこの型を使っています。