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簡単☆モロヘイヤとトマトのチャーハン
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簡単☆モロヘイヤとトマトのチャーハン-レシピのメイン写真

簡単☆モロヘイヤとトマトのチャーハン

ももちゃのいえ
ももちゃのいえ @cook_40055303

モロヘイヤ、今度はチャーハンにしてみました(^o^)ヴィーガンごはん。
このレシピの生い立ち
旬の野菜はおいしいですね!あるものでスグできる、かんたんご飯です。

モロヘイヤ、今度はチャーハンにしてみました(^o^)ヴィーガンごはん。
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旬の野菜はおいしいですね!あるものでスグできる、かんたんご飯です。

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簡単☆モロヘイヤとトマトのチャーハン

ももちゃのいえ
ももちゃのいえ @cook_40055303

モロヘイヤ、今度はチャーハンにしてみました(^o^)ヴィーガンごはん。
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旬の野菜はおいしいですね!あるものでスグできる、かんたんご飯です。

モロヘイヤ、今度はチャーハンにしてみました(^o^)ヴィーガンごはん。
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材料

1人分
  • ご飯 1膳分
  • モロヘイヤ 一掴み~
  • トマト 中1/2個
  • 玉葱(みじん切り) 大1/4個
  • +にんにくみじん切り・なくても可 ひとかけ
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • 油 小1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤとトマトはざく切りに、玉葱は粗微塵切り、にんにくを入れる場合は微塵切りにします。

  2. 2

    よく熱したフライパンに油を引き、玉葱を入れて油が馴染んだらにんにくを加えて炒めます。

  3. 3

    2にトマトを入れて火が通ってきたらモロヘイヤを入れて炒め、次いでご飯も加えて炒め合せ、塩胡椒で調味して出来上がり。

コツ・ポイント

今回は残りご飯使用です。モロヘイヤは茹でずに炒めていますが、お好みで茹でて叩いてから混ぜても、それもまたおいしいかも。にんにくは入れたほうがコクが出ます。

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ももちゃのいえ
ももちゃのいえ @cook_40055303
2018/08/12 01:31に公開
健康上の理由から菜食生活になり、早23年が過ぎました☆昔も今も食いしん坊は変わらず、思いつき創作料理中心です。化学調味料や砂糖や電子レンジは使わず、自然の味、素材の美味しさを楽しんでいます♪荒削りで、かなりテキトー&目分量のため、表示分量は目安程度に「^^;アイデアが参考になれば幸いです。写真が酷過ぎてお恥ずかしい><;どなたか綺麗に撮ってくださーい!料理が可哀想すぎるw
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このレシピのキーワード

炒飯 トマト にんにく モロヘイヤ 玉ねぎ ご飯

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