大根としいたけの煮物★うどんスープ使用♪

Name: 大根としいたけの煮物★うどんスープ使用♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどんスープの素（ヒガシマル） 1袋; 水 250ml程度; 大根 5cm前後; しいたけ 3個程度; その他お好みで人参、うずら卵、きぬさや等 お好みで; 砂糖 大1/2～1程度; 薄口しょうゆ 大1程度

マルチワワ @cook_40036299

関西土産にもなっているヒガシマルのうどんスープの素！最近初めて使って感動☆ ダシが効いているので煮物に使ってみました♪
このレシピの生い立ち
“関西ではどこの家庭にもある”とまで言われているうどんスープ！関西に住む我が家にはなかったので、最近購入しました（笑）

大根としいたけの煮物★うどんスープ使用♪

マルチワワ @cook_40036299

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材料

２人分

うどんスープの素（ヒガシマル） 1袋
水 250ml程度
大根 5cm前後
しいたけ 3個程度
その他お好みで人参、うずら卵、きぬさや等お好みで
砂糖大1/2～1程度
薄口しょうゆ大1程度

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作り方

1
これがうわさの（？）うどんスープ。粉末がすごく細かくて、すぐ溶けるのにビックリ。
2

大根と人参は好みの大きさに切り、水・うどんスープの素と共に鍋に入れて火にかける。沸騰したら、食べやすい大きさに切った椎茸と砂糖を追加。
3

大根・人参が柔らかくなったお好みでおしょうゆ（や茹でておいたうずら）を追加し、少～し煮たら火を止め蓋をしてそのまま放置！できればバスタオルなどでお鍋を包んで。味よ染み込め～❤
4

食べる前に温めなおして完成☆（茹でておいた絹さやを飾って♪）