大根葉とシラスの和風チャーハンにたっぷりの柚子を合わせました。油も少なく使っていますので相乗効果でますますあっさり。
このレシピの生い立ち
柚子がたくさん来ました。それに取れたての大根は立派な葉がついおています。なめしにはよくしますがチャーハンにしてみました。