CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
旨い!チカの甘露煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
旨い!チカの甘露煮-レシピのメイン写真

旨い!チカの甘露煮

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287

ご飯無しでもパクパクいけちゃう甘露煮です。
このレシピの生い立ち
チカをたくさんもらったけど、フライにばかりしても飽きちゃうし・・・ということで作ってみました。

ご飯無しでもパクパクいけちゃう甘露煮です。
このレシピの生い立ち
チカをたくさんもらったけど、フライにばかりしても飽きちゃうし・・・ということで作ってみました。

もっと読む

旨い!チカの甘露煮

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287

ご飯無しでもパクパクいけちゃう甘露煮です。
このレシピの生い立ち
チカをたくさんもらったけど、フライにばかりしても飽きちゃうし・・・ということで作ってみました。

ご飯無しでもパクパクいけちゃう甘露煮です。
このレシピの生い立ち
チカをたくさんもらったけど、フライにばかりしても飽きちゃうし・・・ということで作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい分量
  • チカ 今回は小~中サイズ14匹使用
  • ★めんみ 50cc
  • ★酒 50cc
  • ★みりん 50cc
  • ★砂糖 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    チカに塩(分量外)を軽く振って、20分くらいおきます。

  2. 2

    1を180度のオーブンで20分くらい焼きます。
    焦げない程度に。

  3. 3

    フライパンに★をいれ、煮立ったら2を重ならないように入れていきます。

  4. 4

    弱火にして10分煮たら、裏返してさらに10分。だいたい合計20分くらい煮たら完成です。焦がさないように注意。

  5. 5

    ↑これは使えます。

    • 旨い!チカの甘露煮作り方5写真

コツ・ポイント

今回はフライにしようとして処理したチカなので、頭と内臓を取ってあります。処理の仕方はお好みで♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

リヨ姫
リヨ姫 @cook_40039287
2008/09/04 02:18に公開
北海道在住旦那さんと長女(8)次女(1)の4人暮らし猫3匹同居中
もっと読む

このレシピのキーワード

甘露煮 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 結局コレが1番!昭和の町中華チャーハン
  2. コクうま!食べきり鶏みそそぼろ丼
  3. 小松菜ともやしの和え物
  4. 節約♡完熟トマトDE冷凍保存カットトマト
  5. さっぱり!鶏もも肉と水菜の塩レモン炒め
  1. 2分で1品@チンするだけの厚揚げチーズ
  2. ブロッコリーと豚肉のあまから。
  3. 沖縄料理☆ふーチャンプルー☆
  4. お弁当に☆ウインナーの葉っぱ(飾り切り)
  5. さんまとバジルのくるくる巻き
  1. 簡単塩卵の作り方
  2. 鳥手羽の甘酢漬け
  3. コレステロールが気になるマヨネーズ焼き
  4. ブロッコリーと豚肉のあまから。
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877309
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close