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アンチョビ&ブロッコリーのポテトサラダ♪
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アンチョビ&ブロッコリーのポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

アンチョビ&ブロッコリーのポテトサラダ♪

nyajirou
nyajirou @cook_40052274

いつもとちょっと違ったポテトサラダ♪
アンチョビとマスタードが効いた大人のサラダになりました(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山いただき、お酒の肴やおかずにもなるサラダが食べたくて(*^。^*)

いつもとちょっと違ったポテトサラダ♪
アンチョビとマスタードが効いた大人のサラダになりました(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山いただき、お酒の肴やおかずにもなるサラダが食べたくて(*^。^*)

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アンチョビ&ブロッコリーのポテトサラダ♪

nyajirou
nyajirou @cook_40052274

いつもとちょっと違ったポテトサラダ♪
アンチョビとマスタードが効いた大人のサラダになりました(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山いただき、お酒の肴やおかずにもなるサラダが食べたくて(*^。^*)

いつもとちょっと違ったポテトサラダ♪
アンチョビとマスタードが効いた大人のサラダになりました(*^。^*)
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材料

  • ジャガイモ 中3
  • アンチョビ(フィレ) 4~5切れ
  • ブロッコリー 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • *ペパーミックス 2振り
  • *オリーブ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、お好みの大きさに切り*印を入れレンジで加熱。竹ぐしがスッと通るぐらい。

    • アンチョビ&ブロッコリーのポテトサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    1にアンチョビから粒マスタードまでの材料を入れ混ぜれば出来あがり❤

    • アンチョビ&ブロッコリーのポテトサラダ♪作り方2写真

コツ・ポイント

ジャガイモを加熱する時、少量のオリーブ油をまわし掛けると、水っぽさを感じません。←サラダ油でもOK!

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nyajirou
nyajirou @cook_40052274
2013/01/15 09:23に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ブロッコリー アンチョビ フィレ

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