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むかご&さつま芋 ご飯
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むかご&さつま芋 ご飯-レシピのメイン写真

むかご&さつま芋 ご飯

pe:wa
pe:wa @cook_40052120

もっちりコクのある「むかご」と甘いさつま芋がナイスコンビ!!簡単に、すっごく美味しい炊き込みご飯ができました♡

このレシピの生い立ち
  道の駅で、大好きな「むかご」を買ったので、いろいろな食べ方で食べたいなぁ〜と思って*^ー^*
レシピID 17918789 「ん〜♡美味し〜♡むかご入り*ミンチカツ」もよろしく♡

もっちりコクのある「むかご」と甘いさつま芋がナイスコンビ!!簡単に、すっごく美味しい炊き込みご飯ができました♡

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むかご&さつま芋 ご飯

pe:wa
pe:wa @cook_40052120

もっちりコクのある「むかご」と甘いさつま芋がナイスコンビ!!簡単に、すっごく美味しい炊き込みご飯ができました♡

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レシピID 17918789 「ん〜♡美味し〜♡むかご入り*ミンチカツ」もよろしく♡

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材料

4人分
  • 米 1.5合
  • もち米(なければ米でo.k.) 0.5合
  • むかご 1カップ
  • さつま芋 100g
  • 酒 大2
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

       洗う。
    (皮はむかない。そのまま使います。)

    • むかご&さつま芋 ご飯作り方1写真
  2. 2

    さつま芋は、5mm角に切る。(水にさらす必要はないです。)

  3. 3

    炊飯器に洗った米ともち米を入れ、酒と塩を加え、2合の線まで水を入れる。

  4. 4

    その上から、むかごとさつま芋を入れる。(混ぜずに、そのまま炊きます。)

  5. 5

    15分以上浸水させてから、普通に「炊飯」ボタンをピッ!
    炊きあがれば、ひと混ぜして、少し蒸らし、召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

仕上げにごま塩をかけても美味しいよ*^ー^*

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pe:wa
pe:wa @cook_40052120
2013/01/17 03:00に公開
美味しいもの大好き〜(*^ー^*) 簡単に作れるけれど心にhappy*〜な、ご飯タイムができたらいいなぁ〜と思っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 もち米 酒 米

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