むかご＆さつま芋ご飯

Name: むかご＆さつま芋 ご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1.5合; もち米（なければ米でo.k.） 0.5合; むかご １カップ; さつま芋 100g; 酒 大２; 塩 小さじ１／４

pe:wa @cook_40052120

もっちりコクのある「むかご」と甘いさつま芋がナイスコンビ！！簡単に、すっごく美味しい炊き込みご飯ができました♡

このレシピの生い立ち
　　道の駅で、大好きな「むかご」を買ったので、いろいろな食べ方で食べたいなぁ〜と思って＊＾ー＾＊
レシピID 17918789　「ん〜♡美味し〜♡むかご入り＊ミンチカツ」もよろしく♡

もっちりコクのある「むかご」と甘いさつま芋がナイスコンビ！！簡単に、すっごく美味しい炊き込みご飯ができました♡

むかご＆さつま芋ご飯

pe:wa @cook_40052120

もっちりコクのある「むかご」と甘いさつま芋がナイスコンビ！！簡単に、すっごく美味しい炊き込みご飯ができました♡

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材料

４人分

米 1.5合
もち米（なければ米でo.k.） 0.5合
むかご１カップ
さつま芋 100g
酒大２
塩小さじ１／４

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作り方

1
　　　洗う。
（皮はむかない。そのまま使います。）
2

さつま芋は、5mm角に切る。（水にさらす必要はないです。）
3

炊飯器に洗った米ともち米を入れ、酒と塩を加え、２合の線まで水を入れる。
4

その上から、むかごとさつま芋を入れる。（混ぜずに、そのまま炊きます。）
5

15分以上浸水させてから、普通に「炊飯」ボタンをピッ！
炊きあがれば、ひと混ぜして、少し蒸らし、召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

仕上げにごま塩をかけても美味しいよ＊＾ー＾＊

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pe:wa @cook_40052120

2013/01/17 03:00に公開

美味しいもの大好き〜（＊＾ー＾＊）　簡単に作れるけれど心にhappy＊〜な、ご飯タイムができたらいいなぁ〜と思っています。

このレシピのキーワード

ご飯さつま芋もち米酒米

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