Gado-Gado Rainbow

Name: Gado-Gado Rainbow
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang Sayur Caisim; 1 buah Wortel; 100 gram Tauge; 2 butir Telur Puyuh; 1 biji Kentang; 3 buah Tahu; 1 lempeng Tempe; 100 gram Kacang Merah; 1 bungkus Bumbu Gado-gado yang sudah jadi; 1 cangkir Mixed Vegetable Merk Golden Farm; 1 lembar Kertas mika untuk cetakan; 1 biji Timun

Hilda @cook_2009419

Kebetulan di kulkas sedang tidak banyak bahan sayuran. Awalnya bingung mau masak sayuran apa. Kepikiran deh mau buat yang simple ajah yaitu Gado-gado. Tapi, Gado-gado kali ini kita modifikasi agar tampilanya agak berbeda dari biasanya. Btw, gado-gado ini terbuat dari sisa-sisa sayur yang ada di kulkas saya. sayang kan buat dibuang,masih bisa dimanfaatkan.

Lebih banyak

Gado-Gado Rainbow

Hilda @cook_2009419

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

3 batangSayur Caisim
1 buahWortel
100 gramTauge
2 butirTelur Puyuh
1 bijiKentang
3 buahTahu
1 lempengTempe
100 gramKacang Merah
1 bungkusBumbu Gado-gado yang sudah jadi
1 cangkirMixed Vegetable Merk Golden Farm
1 lembarKertas mika untuk cetakan
1 bijiTimun

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bentuk mika menjadi silinder. dengan diameter kurang lebih 10cm,tinggi,10-15 . jika mau dibuat lebih kecil lagi ukurannya juga boleh.
2

Ini dia bumbu gado-gado instannyah. tinggal diseduh dengan air panas, tambahkan cabe rawit,uleg hingga halus. kalau kurang asin,tambahkan garam secukupnya. Praktis,hehe
3

Setelah semua bahan-bahan direbus dan digoreng, masukkan ke dalam cetakan satu persatu dengan ditekan-tekan supaya bahan padat. kalau saya urutannya dari yg paling bawah,caisim,kcng merah,tahu,wortel,tauge,tempe,kentang,mixed vegetable,kcng merah lagi,mixed vegetable.
note: pastikan saat menyusun tidak ada celah,jadi bener2 padat yah
4

Jika semua sudah tersusun rapi dalam cetakan. diamkan sebentar kurang lebih 5 menit,supaya bahan bener2 kuat. Lalu,angkat cetakan pelan2. Kemudian di atas gado-gado siram dengan bumbu gado (hati2 yah,karena gado2 rawan ambruk,hehe) lalu tambahkan irisan timun di atasnya. VOila!!! Jadi deh,Gado-gado rainbownyah..
5

note :
seperti ini penampakan "mixed vegetablenyah"
oh iyah saya pakai ini,karena saya tidak punya kacang panjang dan buncis. Tapi jadinya oke juga,karna hasil gado2 nya jadi lebih warna-warni.
- Bahan dari gado2 ini bisa menggunakan bahan2 yg lain. Yang penting hasil jadinya bener2 kayak rainbow, warna-warni. Selamat Mencoba. =)