✿豚肉としらたきのポン酢炒め✿
m@n@ @cook_40045060
13/4/28 話題入り63感謝♡
お肉にもしらたきにもよ～く味が染みて、ごはんも進みます♪家計に優しいのも嬉しい♥
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなしらたきを使って簡単な一品が作りたくて。ポン酢大好きなので、すぐポン酢に頼っちゃいます(笑)
✿豚肉としらたきのポン酢炒め✿
13/4/28 話題入り63感謝♡
お肉にもしらたきにもよ～く味が染みて、ごはんも進みます♪家計に優しいのも嬉しい♥
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなしらたきを使って簡単な一品が作りたくて。ポン酢大好きなので、すぐポン酢に頼っちゃいます(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉をもみこんでおく。
玉ねぎは薄切り。 - 2
しらたきはザルに入れ、さっと洗って水気を切り、お好みで食べやすい長さに切る。
- 3
フライパンを熱し(油は不要)、しらたきをからいりする。
- 4
水気がとんだら、豚肉と玉ねぎを入れて少し炒める。
- 5
肉の色が変わってきたらポン酢を入れ、ふたをして弱火～中火で煮る。
- 6
汁気が少なくなってきたらふたを取り、火を少し強めて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
- 7
味を見て、必要なら塩・こしょうで味を調えてできあがり♪
お好みで七味をかけてもいいかも。 - 8
≪1人あたり≫
✿138kcal
✿塩分2.2g
コツ・ポイント
お肉はこま切れで十分ですが、私は目立つ脂身は取り除いています。取り除いて、正味100gを使用しています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17885139
